Espressotasse

5,20 €*

Produktnummer: SW10010
Espressotasse

Gehört zu jeder Siebträgermaschine!

Diese klassische Espressotasse aus weißem Porzellan passt in jede Espressobar und zu jedem Geschirr! Wichtig: Nur dickwandige, vorgewärmte Tassen halten die haselnussbraune Crema und die Temperatur - gönnen Sie sich diesen unvergleichlicher Kaffeegenuss wie in Italien!
Die Füllmenge dieser Tasse beträgt 75 ml, wir empfehlen eine Espresso-Länge von etwa 40 ml. Zum Lieferumfang der spülmaschinenfesten Espressotasse zählt auch die passende Untertasse.
Empfohlene Espresso-Länge: ~ 40 ml
Füllmenge: 75 ml
Lieferumfang: 1 Espressotasse, 1 passende Untertasse

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Mit Druckregulierung - Für gleichbleibend hohen Kaffeegenuss Die Wahl des Tampers gilt unter Profis - gleich nach der Wahl der Kaffeebohnen - als wichtigster Erfolgsfaktor bei der Zubereitung mit der Siebträgermaschine. Doch wozu braucht man den "Stampfer" überhaupt? Er sorgt dafür, dass das Kaffeemehl mit dem richtigen Druck in den Siebträger gepresst wird, um den entsprechenden Widerstand aufzubauen und so die Durchlaufgeschwindigkeit des Wassers zu regulieren, dass der Espresso bei 9bar extrahiert wird. Dieser hochwertige Tamper mit Drehmoment vereinfacht den Anpressdruck und ermöglicht damit ein standardisiertes, gleichbleibendes Genusserlebnis. Das Kaffeemehl wird also immer mit dem gleichen Druck komprimiert - egal, wer den Espresso zubereitet. Beim Erreichen des eingestellten Drucks (üblicherweise 12-14kg) löst der Tamper automatisch aus. Je nach verwendeter Kaffeemischung und Einstellung der Kaffeemenge und des Mahlgrades, kann der Maximaldruck individuell von 8kg bis 21 kg angepasst werden. Der Durchmesser des Tampers entspricht exakt dem Durchmesser unserer Siebträger, also 58mm. Der Griff dieses Tampers besteht aus Aluminium, das Unterteil, die Welle und die Druckfedern wurden aus Edelstahl gefertigt. Zur optimalen Dämpfung ist ein Gummipuffer eingebaut.

87,00 €*
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