Ein wichtiges Utensil für Latte macchiato & Caffè Lungo
Dieses kleine Kännchen hat ein Fassungsvermögen von nur 70ml und eignet sich damit besonders gut für eine Espressoportion. Wenn man den Espresso direkt in das Kännchen laufen lässt, kann man den Caffè durch den spitzen Ausgießer ganz leicht in ein 0,2l Glas mit aufgeschäumter Milch gießen - das Ergebnis kann sich sehen lassen: Ein dreischichtiger Latte Macchiato wie beim Italiener!
Und auch für den Caffè Lungo - also für eine lange Tasse Kaffee - ist dieses Kännchen optimal. Dazu einfach einen Espresso in einer Cappuccino-Tasse zubereiten, das Kännchen mit Wasser aus dem Heißwasserkessel befüllen und den Espresso vorsichtig mit dem heißen Wasser "verlängern" (daher kommt die österreichische Bezeichnung "Verlängerter").
Gefertigt wurde dieses Kännchen aus rostfreiem Edelstahl. Der Durchmesser beträgt 4,5 cm und die Höhe 4,7cm.