Dieses All-in-Komplettpaket enthält alles, was das Herz eines Baristas höher schlagen lässt und für den perfekten Kaffeegenuss zuhause oder im Büro nötig ist. Damit heißt es nur noch: MyBarista Partner anrufen - Termin für Einweisung & MyBarista-Workshop bei Ihnen vor Ort vereinbaren - Geräte anschließen - Mühle einstellen und La Dolce Vita in vollen Zügen genießen! Das Premium Paket beihhaltet: Siebträgermaschine Profitec Pro 600 inkl. 2 Sieben, 1 Blindsieb, 1 Pinsel Mühle Baratza Sette 270Wi Tamper mit Drehmoment Tamper Station ReinigungspinselKaffeesatzschublade miniMilchkanne Edelstahl, 350ml Milchkanne Edelstahl, 750ml Sahnekännchen, 70mlEspresso Tassen Set, 6 Stück Cappuccino Tassen Set, 6 Stück Latte Macchiato Gläserset, 2 Stk.Reinigungstabletten 120 Stück Reiniger für Milchdampfdüse Entkalker für Siebträgermaschine MyBarista Premium Espressobohnen, 4x250gSiebträgermaschinen- und Mühlen Einweisung bei Ihnen vor Ort* MyBarista Caffè-Workshop bei Ihnen vor Ort*Ihr MyBarista SET-BONUS: € 430!*Bitte um Verständnis, dass wir den MyBarista Service und Workshop bei Ihnen vor Ort derzeit noch nicht bundesweit gewährleisten können. Bei Interesse finden wir aber eine individuelle Lösung für Sie - gerne über Video-Call. Laufend erweitern wir unser Netz an MyBarista Partnern - welche Städte/Regionen wir bereits abdecken, sehen Sie hier: "MY BARISTA IN..." 

DUALBOILER-SIEBTRÄGERMASCHINE AUS EDELSTAHL MIT PID-STEUERUNG. Hochwertige Dualboiler Espressomaschinen wie die Profitec PRO 600 verwenden 2 getrennte Kessel/Boiler aus Edelstahl für Brühkreislauf und Dampfkreislauf - das ist die aufwendigste Bauart und wird daher hauptsächlich für die Gastronomie eingesetzt. Und genau hier trennt sich die Spreu vom Weizen - oder besser gesagt: Dualboilermaschinen von günstigeren Ein- und Zweikreisern. Für den optimalen Brühvorgang des Kaffees benötigt man je nach Kaffeesorte eine Temperatur von 90°-94°, für das Aufschäumen von Milch jedoch ca. 110°-130°. Und diesen Spagat schafft nur ein Dualboiler! Das zusätzliche PID-System sorgt bei der PROFITEC PRO 600 für höchste Temperaturstabilität in beiden Boilern. Damit kann der Brühkessel für Espresso und auch der Dampfkessel fürs Milchaufschäumen separat auf gleichbleibende Temperaturen reguliert werden. Ein Überhitzen ist nicht mehr möglich und Abkühlen ist nicht mehr nötig. Das Ergebnis: zeitgleiches Zubereiten von Kaffee und Milchschaum auf konstant hohem Niveau - für Ihren höchsten Genuss wie in der Espressobar! Was sonst noch für diese Maschine spricht? Das hochwertige Edelstahlgehäuse mit individuell austauschbaren Seitenelementen und die edel geformten Dampf- und Heißwasserlanzen verleihen dieser Siebträgermaschine eine besondere Eleganz. Die Espressomaschine stammt aus einer renommierten deutschen Manufaktur, die ausschließlich bewährte E-61 Brühgruppen sowie verschleißarme Drehventile einsetzt. Das PID-Display verfügt über eine Sekundenanzeige, die Ihnen die Durchlaufzeit anzeigt - ein wertvolles Indiz für die Dosierung und Mahlgrad. Mit dem ECO-Modus ist ein automatisches Abstellen nach einprogrammierter Zeit möglich und die PRO 600 kann bei Bedarf auch als Einkreismaschine verwendet werden. Dualboiler (optional als Einkreiser verwendbar)E61 Brühgruppe mit EdelstahlglockePID-Display zur Temperatureinstellung beider Kessel, unabhängig voneinander regelbarPID-Display zur Sekundenanzeige der DruchlaufzeitProgrammierbarer ECO-ModusErinnerungsfunktion zur BrühgruppenreinigungVerschleissarme DrehventileVibrationspumpeWassertank mit 2,8 l Volumen und WassertankadapterAutomatische Abschaltung bei WassermangelKaffeekessel aus Edelstahl mit 0,75 l Volumen zur KaffeezubereitungDampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl (1,0 l)KesselisolierungKessel- und PumpendruckmanometerHeizungen aus EdelstahlAbnehmbare TassenablageExpansionsventil zur individuellen Einstellung des BrühdrucksBlindsiebhalterung unter der WasserauffangschaleLeistungen (230 V): 2000 WGewicht 24 kgAbmessungen (BxTxH):305 x 450 x 395 mm ohne Siebträger305 x 555 x 395 mm mit Siebträger

Dieses Starter-Komplettpaket beinhaltet alle wichtigen Komponenten, die ein Espressoliebhaber für zuhause benötigt! Wenn Sie ein wahrer Espressofan sind und keinen Milchschaum für Cappuccino oder Latte macchiato mit Ihrer Siebträgermaschine zubereiten wollen, ist das Starterpaket ideal für Sie! Damit heißt es für Sie als künftigen Homebarista nur noch: MyBarista Partner anrufen - Termin für Einweisung & Caffè-Workshop bei Ihnen vor Ort vereinbaren - Geräte anschließen - Mühle einstellen und Espresso wie in bella Italia genießen! Das Starter Paket beihhaltet: Siebträgermaschine ECM Classika (Einkreiser), PIDMühle Baratza Sette 270WiTamper Drehmoment Tamper MatteKnock BoxMilchkanne Edelstahl, 350mlEspresso Tassen Set, 6 StückMyBarista Premium Espressobohnen, 4x250gSiebträgermaschinen- und Mühlen Einweisung bei Ihnen vor Ort* MyBarista Caffè-Workshop bei Ihnen vor Ort**Bitte um Verständnis, dass wir den MyBarista Service und Workshop bei Ihnen vor Ort derzeit noch nicht bundesweit gewährleisten können. Bei Interesse finden wir aber eine individuelle Lösung für Sie - gerne über Video-Call. Laufend erweitern wir unser Netz an MyBarista Partnern - welche Städte/Regionen wir bereits abdecken, sehen Sie hier:"MY BARISTA IN..." 

Dieses Profi-Komplettpaket enthält alles, was ein Kaffeekenner für den perfekten Kaffeegenuss zuhause und im Büro oder im Geschäft benötigt - selbst, wenn Sie viele Tassen Espresso, Cappuccino & Co. für Mitarbeiter und Kunden zubereiten möchten! Die Profitec Pro 700 bietet nämlich eine Festwasseroption - und mit unserem Wasserfilter Starterset können Sie die Maschine direkt an die Wasserleitung anschließen!Damit heißt es für Sie als künftigen Homebarista nur noch: MyBarista Partner anrufen - Termin für Einweisung & Caffè-Workshop bei Ihnen vor Ort vereinbaren - Geräte anschließen - Mühle einstellen und La Dolce Vita in vollen Zügen genießen! Das Profi Paket beihhaltet: Siebträgermaschine Profitec Pro 700 mit Festwasseroption, inkl. 2 Sieben, 1 Blindsieb, 1 Pinsel Mühle Baratza Sette 270Wi Wasserfilter StartersetTamper Drehmoment Tamper Station ReinigungspinselKaffeesatzschublade miniMilchkanne Edelstahl, 350ml Milchkanne Edelstahl, 750mlSahnekännchen, 70mlEspresso Tassen Set, 6 Stück Cappuccino Tassen Set, 6 Stück Latte Macchiato Gläserset, 2 Stk.Reinigungstabletten 120 Stück Reiniger für Milchdampfdüse Entkalker für Siebträgermaschine MyBarista Premium Espressobohnen, 4x250gSiebträgermaschinen- und Mühlen Einweisung bei Ihnen vor Ort* MyBarista Caffè-Workshop bei Ihnen vor Ort*Ihr MyBarista SET-BONUS: € 175*Bitte um Verständnis, dass wir den MyBarista Service und Workshop bei Ihnen vor Ort derzeit noch nicht bundesweit gewährleisten können. Bei Interesse finden wir aber eine individuelle Lösung für Sie - gerne über Video-Call. Laufend erweitern wir unser Netz an MyBarista Partnern - welche Städte/Regionen wir bereits abdecken, sehen Sie hier: TECHNISCHE DATEN DER PROFITEC PRO 700 MIT FESTWASSEROPTIONDualboiler E61 Brühgruppe PID-Display für die individuelle Temperatureinstellung beider BoilerPID-Display zur Sekundenanzeige der Durchlaufzeit Programmierbarer ECO-Modus Erinnerungsfunktion für Brühgruppenreinigung Leistungsstarke Rotationspumpe Ergonomisch geformte, verschleißfreie Drehventile Große Manometer Edelstahlkessel 0,75 l Volumen zur Kaffeezubereitung Kessel- & Pumpenmanometer in Schwarz Großer Dampf- und Heißwasserkessel aus Edelstahl mit 2,0 l Volumen Dampfkessel separat ein/ausschaltbarUmschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss Wassertank mit 2,8 l Volumen und Wassertankadapter Automatische Abschaltung bei Wassermangel Große Auffangschale (1,0 l Volumen) Tassenerhöhung Blindsiebhalterung unter der Wasserauffangschale Leistungen (230 V): 1600 W Gewicht 31 kg Abmessungen (BxTxH): 340 x 485 x 420 mm ohne Siebträger 340 x 580 x 420 mm mit Siebträger"MY BARISTA IN..." 

Die intelligente Kaffeemühle Baratza sette überzeugt mit vielen Vorteilen Die Baratza Sette 270 Wi ist die erste gewichtsgesteuerte Kaffeemühle für zuhause. Und genau das macht den Großen Unterschied zu gängigen Kaffeemühlen. Die integrierte Waage sorgt dafür, dass die Dosierung automatisch mittels Acaia-Technologie gewogen und berechnet wird. Die größte Herausforderung bei der Mühleneinstellung ist die Tatsache, dass man bei herkömmlichen Kaffeemühlen stets zwei Unbekannte - also Menge und Mahlgrad - hat. Mit dieser Mühle kann sich der Barista nach Programmierung der gewünschten Kaffeemenge direkt auf den Mahlgrad konzentrieren.Schnelle, stufenlose und präzise Einstellmöglichkeit mit 270 Mahlgraden minimiert zudem die üblichen Verluste bei der Mühleneinstellung. Das „i“ in dem Wi steht für intelligente Waage: Die Mühle ist lernfähig! Sie erkennt, ob zu viel oder zu wenig gemahlen wurde und korrigiert sich dementsprechend selbständig.  Auch in puncto Design ist die Sette einzigartig, denn der italienische Name bezieht sich auf die Bauweise der Mühle: Sie ist wie eine 7 geformt, damit der Motor hinter dem Mahlwerk angebracht werden kann, anstatt wie bei fast jeder anderen Mühle unter dem Mahlwerk, sodass der gemahlene Kaffee direkt aus dem Mahlwerk in den Siebträger fällt und weniger Kaffeerückstände in der Mühle verbleiben. Die Baratza Sette ist die einzige Mühle mit Kegelmahlwerk, bei der sich der äußere Teil des Mahlwerks dreht und der innere fixiert ist. Durch diese neuartige Mahltechnologie erreicht die Sette eine unglaubliche Mahlgeschwindigkeit von bis zu 5,5 g/s. Mit 3 voreinstellbaren Dosierungen steht Ihrem perfekten Kaffeeerlebnis für zuhause nichts mehr im Wege! BedienungsanleitungStellen Sie an der Kaffeemühle Baratza Sette 270Wi den gewünschten Mahlgrad ein - beginnen Sie mit Mahlgrad 9. Füllen Sie Ihre frischen Lieblings-Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter. Schalten Sie die Sette 270Wi ein, legen Sie den Siebträger - oder den mitgelieferten Mahlgutbehälter für Handfiltermethoden - auf die Halterungen. Stellen Sie die gewünschte Grammzahl ein, das übliche Gewicht für einen doppelten Espresso beträgt circa 15 Gramm. Nach dem Mahlvorgang können mit der Zubereitung Ihrer Kaffeespezialität beginnen. Für die tägliche Reinigung sollten Sie das Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen. Anschließend wischen Sie das Gehäuse feucht ab und reinigen Sie den Ausgabebereich. Regelmäßig ist auch der Bohnenbehälter innen zu reinigen: wischen Sie ihn einfach feucht aus und entfernen die fettigen Kaffeerückstände. Nötigenfalls lässt sich auch das Mahlwerk einfach komplett entnehmen und reinigen.

DER BIO-Espresso für Caffé-LiebhaberEspressogenuss mit gutem Gewissen. Als die „Fette“ wird die Stadt in Mittelitalien gerne bezeichnet, denn Bologna steht für eine besondere Liebe zu gutem Essen und Genuss.Für besonderen Kaffeegenuss sorgt auch unsere ausgewogene BIO-Espressomischung BOLOGNA, die aus 100% kontrolliert ökologisch angebauten Arabica- und Robusta-Bohnen für Liebhaber der italienischen Caffè-Spezialitäten kreiert wurde.Die Espressomischung BOLOGNA ist aufgrund ihres vollen Körpers ideal für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato & Co. - genießen Sie Ihren Caffè wie Sie Ihn aus den Espressobars im Herzen Italiens kennen! Wie alle unsere Espressomischungen rösten wir auch BOLOGNA im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren. Genießen Sie den Aromavorteil der frischgerösteten Bohnen in unserer 250g-Frischepackung: Das ist die optimale Menge für Ihre Baratza Kaffeemühle - Sie haben damit viel weniger Aromaverlust als mit 1000g-Packungen!

Für Liebhaber des typischen EspressoSüditalien in Ihrer Tasse!So muss ein Espresso schmecken: kräftig, klassisch und typisch italienisch! Diese Mischung weckt herrliche Erinnerungen an den „Caffè al Bar“ aus dem letzten Italienurlaub. Die dunkle Röstung und der hohe Anteil hochwertiger Robusta-Bohnen sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis und für eine perfekte, dichte Crema. Mit diesem Espresso holen Sie sich das echte süditalienische Lebensgefühl nach Hause. Sein kräftiges Aroma entfaltet sich optimal durch die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Wie alle unsere Sorten wird auch BARI im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren veredelt.Genießen Sie den Aromavorteil der frischgerösteten Bohnen in der 250g-Frischepackung - das ist die optimale Menge für den Bohnenbehälter Ihrer Baratza Kaffeemühle.

Der AllrounderEspresso für Feinschmecker.Turin, die Hauptstadt der norditalienischen Region Piemont, ist ein Paradies für alle Feinschmecker. Ebenso begeistert unsere Espressomischung TORINO sowohl Kaffeeliebhaber als auch Kaffeeeinsteiger. Der homogene Espresso aus hochwertigen Arabica- und Robustabohnen, der mit Milch hervorragend schmeckt, aber auch als Solist glänzt, punktet durch seinen nussigen, säurearmen Charakter. Damit eignet sich diese Mischung auch optimal für Caffè Creme. Die milde Espressomischung TORINO steht mit ihrem vergleichsweise geringem Robusta-Anteil für einen echten Allrounder. Damit eignet sich TORINO sowohl für cremigen Espresso und Cappuccino als auch für einen Caffè Creme oder eine Tasse Kaffee und erinnert an den wunderbaren Kaffeegenuss auf einer malerischen Piazza in Norditalien. Wie alle unsere Sorten wird auch TORINO bei uns in Irschenberg im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren veredelt.Genießen Sie den Aromavorteil der frischgerösteten Bohnen aus der 250g-Frischepackung - die optimale Menge für Ihre Baratza Kaffeemühle.

Entkoffeinierte BIO-BohnenEspressogenuss für alle Kaffeegenießer, die auf Koffein verzichten wollen.Abgesehen von der politischen Sonderstellung versprüht die Republik San Marino den gleichen Charme wie ihre italienische Umgebung. Und so verhält es sich auch mit dieser entkoffeinierten BIO-Espressomischung: SAN MARINO ist - wie ihr Name vermuten lässt - eine echte Besonderheit!Vor der Langzeittrommelröstung wird dem ökologisch angebauten Rohkaffee das Koffein auf Wasserbasis entzogen, wodurch der Geschmack der wertvollen Bohnen aus Zentralamerika erhalten bleibt. Der entkoffeinierte BIO-Espresso SAN MARINO begeistert mit seinem vollen Geschmack auch Koffeintrinker! Er kann bedenkenlos zu jeder Tageszeit getrunken werden und ist für die Zubereitung sämtlicher Kaffeespezialitäten auf jeder Espressomaschine geeignet. Wie alle unsere Mischungen wird auch SAN MARINO im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren bei uns am Irschenberg in Oberbayern geröstet. Genießen Sie den Aromavorteil der frischgerösteten Bohnen aus der 250g-Frischepackung - die optimale Menge für Ihre Baratza Kaffeemühle.

Mit Druckregulierung - Für gleichbleibend hohen Kaffeegenuss Die Wahl des Tampers gilt unter Profis - gleich nach der Wahl der Kaffeebohnen - als wichtigster Erfolgsfaktor bei der Zubereitung mit der Siebträgermaschine. Doch wozu braucht man den "Stampfer" überhaupt? Er sorgt dafür, dass das Kaffeemehl mit dem richtigen Druck in den Siebträger gepresst wird, um den entsprechenden Widerstand aufzubauen und so die Durchlaufgeschwindigkeit des Wassers zu regulieren, dass der Espresso bei 9bar extrahiert wird. Dieser hochwertige Tamper mit Drehmoment vereinfacht den Anpressdruck und ermöglicht damit ein standardisiertes, gleichbleibendes Genusserlebnis. Das Kaffeemehl wird also immer mit dem gleichen Druck komprimiert - egal, wer den Espresso zubereitet. Beim Erreichen des eingestellten Drucks (üblicherweise 16kg) löst der Tamper automatisch aus. Je nach verwendeter Kaffeemischung und Einstellung der Kaffeemenge und des Mahlgrades, kann der Maximaldruck individuell von 8kg bis 21 kg angepasst werden. Der Durchmesser des Tampers entspricht exakt dem Durchmesser unserer Siebträger, also 58mm, wie auch für alle hochwertigen Siebträgermaschinen mit E61 Brühgruppe. Der Griff dieses Tampers besteht aus Aluminium, das Unterteil, die Welle und die Druckfedern wurden aus Edelstahl gefertigt. Zur optimalen Dämpfung ist ein Gummipuffer eingebaut.

So können Sie dem Espresso Druck machen! Der Tamper gilt - gleich nach der Wahl der Kaffeebohnen - als wichtigste Komponente bei der Zubereitung mit einer Siebträgermaschine. Doch wozu braucht man diesen "Stampfer" überhaupt? Er sorgt dafür, dass das Kaffeemehl mit dem richtigen Druck in das Sieb gepresst wird, um den entsprechenden Widerstand aufzubauen und damit die Durchlaufgeschwindigkeit des Wassers zu regulieren, damit der Espresso bei 9bar optimal extrahiert wird.  Die Wahl des richtigen Tampers ist für einen Barista deshalb natürlich von sehr großer Bedeutung. Egal, ob man einen manuellen Tamper oder eine Alternative mit Druckregulierung bevorzugt - ausschlaggebend ist neben der guten Handhabung der richtige Durchmesser - passend zum Durchmesser des Siebträgers - in unserem Fall 58mm. Dieser hochwertige manuelle Tamper aus massivem Edelstahl zeichnet sich durch eine besonders glatte Oberfläche sowie einen schweren Holzgriff aus, der sich bei Bedarf abschrauben und auswechseln lässt.

So gelingt das Milchaufschäumen! Mit dieser Profi-Milchschaumkanne verwöhnen Sie Ihre Lieben mit Cappuccino, Flat White und Latte macchiato wie in einer Espressobar! Mit einem Fassungsvermögen von 750 ml ist diese Milchkanne die größte von unseren drei Varianten und damit optimal für die Zubereitung von mehreren Kaffeespezialitäten geeignet. Ihr stabiler Henkel und der spitz zulaufende Ausgießer ermöglicht eine einfache, präzise Latte-Art. Diese Milchkanne besteht aus poliertem Edelstahl 18/10, daher empfehlen wir eine Reinigung per Hand. 

Die intelligente Kaffeemühle Baratza sette überzeugt mit vielen Vorteilen Die Baratza Sette 270 Wi ist die erste gewichtsgesteuerte Kaffeemühle für zuhause. Und genau das macht den Großen Unterschied zu gängigen Kaffeemühlen. Die integrierte Waage sorgt dafür, dass die Dosierung automatisch mittels Acaia-Technologie gewogen und berechnet wird. Die größte Herausforderung bei der Mühleneinstellung ist die Tatsache, dass man bei herkömmlichen Kaffeemühlen stets zwei Unbekannte - also Menge und Mahlgrad - hat. Mit dieser Mühle kann sich der Barista nach Programmierung der gewünschten Kaffeemenge direkt auf den Mahlgrad konzentrieren.Schnelle, stufenlose und präzise Einstellmöglichkeit mit 270 Mahlgraden minimiert zudem die üblichen Verluste bei der Mühleneinstellung. Das „i“ in dem Wi steht für intelligente Waage: Die Mühle ist lernfähig! Sie erkennt, ob zu viel oder zu wenig gemahlen wurde und korrigiert sich dementsprechend selbständig.  Auch in puncto Design ist die Sette einzigartig, denn der italienische Name bezieht sich auf die Bauweise der Mühle: Sie ist wie eine 7 geformt, damit der Motor hinter dem Mahlwerk angebracht werden kann, anstatt wie bei fast jeder anderen Mühle unter dem Mahlwerk, sodass der gemahlene Kaffee direkt aus dem Mahlwerk in den Siebträger fällt und weniger Kaffeerückstände in der Mühle verbleiben. Die Baratza Sette ist die einzige Mühle mit Kegelmahlwerk, bei der sich der äußere Teil des Mahlwerks dreht und der innere fixiert ist. Durch diese neuartige Mahltechnologie erreicht die Sette eine unglaubliche Mahlgeschwindigkeit von bis zu 5,5 g/s. Mit 3 voreinstellbaren Dosierungen steht Ihrem perfekten Kaffeeerlebnis für zuhause nichts mehr im Wege! BedienungsanleitungStellen Sie an der Kaffeemühle Baratza Sette 270Wi den gewünschten Mahlgrad ein - beginnen Sie mit Mahlgrad 9. Füllen Sie Ihre frischen Lieblings-Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter. Schalten Sie die Sette 270Wi ein, legen Sie den Siebträger - oder den mitgelieferten Mahlgutbehälter für Handfiltermethoden - auf die Halterungen. Stellen Sie die gewünschte Grammzahl ein, das übliche Gewicht für einen doppelten Espresso beträgt circa 15 Gramm. Nach dem Mahlvorgang können mit der Zubereitung Ihrer Kaffeespezialität beginnen. Für die tägliche Reinigung sollten Sie das Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen. Anschließend wischen Sie das Gehäuse feucht ab und reinigen Sie den Ausgabebereich. Regelmäßig ist auch der Bohnenbehälter innen zu reinigen: wischen Sie ihn einfach feucht aus und entfernen die fettigen Kaffeerückstände. Nötigenfalls lässt sich auch das Mahlwerk einfach komplett entnehmen und reinigen.